ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)
化学式:C₁₀H₂₀O₆(C₁₀H₁₈O₆)ₓ
- 本質:天然セルロースを化学的に修飾して得られる 非イオン性セルロースエーテル。
- 外観:白色または類白色の粉末で、水に溶解・膨潤して透明〜半透明の粘稠溶液を形成。
- 特徴:無毒・無臭・環境に優しい。冷水に可溶で、増粘、成膜、乳化、保水、懸濁などの機能を持つ。
主な製造プロセス
1.アルカリ化処理:綿リンターや木材パルプを水酸化ナトリウムで処理し、アルカリセルロースを得る。
2.エーテル化反応:溶媒系(例:イソプロパノール)でアルカリセルロースを 塩化メチル(CH₃Cl) および プロピレンオキシド(C₃H₆O) と反応させ、メトキシ基(-OCH₃) と ヒドロキシプロピル基(-OCH₂CHOHCH₃) を導入 → HPMC が生成。
3.後処理:濾過・洗浄・乾燥・粉砕を行い、最終製品の HPMC 粉末を得る。
メトキシ基とヒドロキシプロピル基の置換度を調整することで、溶解性、ゲル化温度、粘度などの特性を制御できる。
主な用途
- 建材分野:セメントモルタル、タイル接着剤、パテ粉、自流平材の保水剤・増粘剤として使用。施工性を向上し、ひび割れを防止。
- 医薬品分野:錠剤の結合剤・コーティング剤・徐放性材料、植物性カプセルのカプセルシェル、点眼薬の潤滑剤・成膜剤。
- 食品分野:食品添加物(E464)として、乳化剤・増粘剤・安定剤に使用。低カロリー食品では脂肪代替として利用。
- 化粧品・その他:クリーム、シャンプー、歯磨き粉の増粘剤・安定剤、塗料の分散剤、PVC 重合の分散剤。
まとめ:
HPMC は アルカリ化 → エーテル化 → 後処理 により得られる機能性高分子であり、保水、増粘、成膜、懸濁 などの特性を活かして、建材、医薬品、食品、化粧品、塗料 分野で広く利用されている。

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